फल खाना हर किसी को पसंद होता है लेकिन ज्यादातर लोग इसकी मात्रा और समय को लेकर दुविधा में रहते हैं. लोगों को पता नहीं होता है कि फल किस समय, कैसे और कितनी मात्रा में खाना चाहिए. किसी भी समय फल खा लेने से इसका पूरा पोषण नहीं मिल पाता है.
वेलनेस कोच वंदना गुप्ता का कहना है कि फल हमेशा खाली पेट खाना चाहिए. खाली पेट फल खाने से ही इसके पोषक तत्व शरीर को पूरी तरह से मिलते हैं. खाली पेट फल खाने से पाचनतंत्र मजबूत होता है और शरीर के टॉक्सिन बाहर निकल जाते हैं.
फलों को मिड मील स्नैक्स की तरह भी खाया जा सकता है यानी ब्रेकफास्ट और लंच के बीच के समय या फिर शाम में स्नैक्स की तरह. खाना खाने से थोड़ा पहले फल खाने से आपको जल्दी भूख नहीं लगती है और आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं. खाने के तुरंत बाद और सूर्यास्त के बाद फल नहीं खाना चाहिए. आयुर्वेद के अनुसार खाने के तुरंत बाद फल खाने से पाचनतंत्र बिगड़ सकता है.