वाराणसी(काशीवार्ता)। इंडियन इंडस्ट्रीज एसोसिएशन (आइआइए) द्वारा 2 से 4 नवंबर तक लखनऊ के इंदिरा गांधी प्रतिष्ठान में 8 से मेगा फूड एक्सपो का आयोजन किया जा रहा है । जिसका उद्घाटन मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के कर कमलों से 2 नवंबर को किया जाएगा। प्रदेश सरकार द्वारा खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने व इन उद्योगों के स्थापन व उत्थान के अनेक प्रयास किए जा रहे हैं, जिसके सकारात्मक परिणाम भी अब दिखने लगे हैं। प्रदेश के सभी उद्यमियों तक सरकार की योजना का समुचित लाभ पहुँचाने व इन योजनाओं के प्रचार प्रसार व खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से जुड़े समस्त मशीन, कच्चे माल, पेस्ट कंट्रोल, पैकेजिंग मैटेरियल आदि से जुड़ी देश व विदेश की कई बड़ी कंपनियां एक ही प्रांगण में प्रतिभाग करेंगी। साथ ही एस.बी.आई., एच.डी.एफ.सी. जैसी कई अग्रणी बैंकिंग संस्थाएं भी सम्मिलित होंगी। इसमें पूरे भारतवर्ष के लगभग 5000 उधमियो के शामिल होने का अनुमान है। फूड एक्सपो के सफल आयोजन के उद्देश्य से आॅनलाइन मीटिंग आईआईए के राष्ट्रीय अध्यक्ष अशोक अग्रवाल की अध्यक्षता में हुई जिसमें आईआईए के समस्त पदाधिकारियों व उत्तर प्रदेश के सभी जिलों के चैप्टर चेयरमैन तथा अनेक उद्यमियों ने सहभागिता की वाराणसी में आई. आई. ए. के राष्ट्रीय उपाध्यक्ष आर. के. चौधरी के सानिध्य में मलदहिया स्थित विनायक प्लाजा में वाराणसी के उद्यमियों ने अपने विचार प्रकट किए तथा तैयारियों पर मंथन किया जिसमें मुख्य रुप से फूड प्रोसेसिंग कमेटी के चेयरमैन दीपक कुमार बजाज, राष्ट्रीय सचिव राजेश भाटिया, नीरज पारीख, राहुल मेहता, ओ. पी. बदलानी, राजकुमार शर्मा, प्रशांत अग्रवाल, मनीष कटारिया, गौरव गुप्ता, यू. आर. सिंह,पंकज अग्रवाल आदि मुख्य रूप से उपस्थित रहे।